Petits moelleux aux marrons glacés

By Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

Un délicieux dessert d'automne, et de fêtes facile à réaliser, e toujours un succès.

  • Prep: 30 mins
  • Cook: 40 mins
  • Yields: 6

Ingredients

75g de beurre

5 cl de cognac

6 œufs

150g de sucre en poudre

1 petite boite de confiture de marron

70g de poudre d'amandes

60g de farine

Brisure de marrons glacés

Quelques marrons glacé

Sucre glace

Directions

1Préchauffer le four à 180 ° C.

2Beurrer un moule à manqué.

3Séparer les jaunes des blancs d’œufs.

4Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et mousseux. Ajouter la crème de marrons, l'amande, le beurre, le cognac et mélanger. Ajouter la farine et mélanger délicatement. Ajouter les brisures.

5Dans un autre saladier, battre les blancs d'oeufs en neige. Incorporer délicatement un tiers des blancs d'œufs, Puis le reste.

6Verser dans le moule et enfourner pendant environ 40 minutes.

7Servir saupoudrer de sucre glace et décorer d'un marron glacé.

Crédit photo : © FOOD-pictures - Fotolia.com

00:00

0 Reviews

All fields and a star-rating are required to submit a review.

Pin It on Pinterest

Share This