Pour ce clafoutis il faut choisir des abricots bien murs et sucrés, ce dessert familial plaira à tous.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
450 g d'abricots murs
2 œufs
45 g de sucre en poudre
30 g de farine
125 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé
15g de beurre
Sucre glace
Laver et dénoyauter les abricots, les couper en quarts.
Beurrer un plat à gratin ou des plats individuels.
Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs et les sucres, ajouter la farine, le lait.
Répartir les abricots dans le ou les plats et verser la pâte dessus.
Enfourner 40 min environ.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace.
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Ingrédients
450 g d'abricots murs
2 œufs
45 g de sucre en poudre
30 g de farine
125 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé
15g de beurre
Sucre glace
Excellent ☺️
Un pur régal merci pour ce partage
Extra, je me sert de cette recette de base avec cerises ou prunes . Miam-miam