Cette recette convient très bien aussi aux fraises, elle est simple et rafraichissante, essayez la.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
500 g de framboises
25 cl de crème fleurette
1/2 citron
200 g de sucre glace
Mettre un saladier au congélateur attendre qu'il soit glacé, la crème fleurette doit être très fraîche.
Mixer les framboises avec le jus du citron (si vous n'aimez pas les petits pépins de framboise, passer le coulis dans une passoire fine.
Monter la crème fraîche en chantilly, en fin ajouter le sucre glace.
Mélanger le coulis de fruits et la chantilly délicatement.
Remplir les ramequins.
Mettre au congélateur 6 heures.
Servir frais décoré de quelques framboises.
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Ingrédients
500 g de framboises
25 cl de crème fleurette
1/2 citron
200 g de sucre glace