Quant on reçoit, il est important de parti sur une bonne note des le départ, avec cette mise en bouche c’est bien parti.
Cuilléres de Saint-Jacques sur lit d’épinard
Verrines d’oeuf mimosa
Comment moderniser un grand classique de la cuisine et en faire un plat moderne.
Cuillères de foie gras en habit de pain d’épices et Chantilly de Carré Frais
Des petits amuses bouches festifs simple à réaliser et gourmands
Mousse de crevettes
Rajouter de la sauce piquante, à faire avec du homard, du crabe ou du saumon.
Palmiers aux tomates séchées
Pour un petit apéritif c’est parfait, c’est simple, rapide, inratable, et c’est très bon.
Crostinis guacamole et tomates
A servir aussi bien en entrée, qu’en apéritif, parfait l’été avant de bonnes grillades.
Cupcakes courgettes et basilic
recette Cupcakes courgettes et basilic farine œufs lait poivron rouge fromage frais
Bâtonnets de légumes et sauce au fromage blanc
recette Bâtonnets de légumes et sauce au fromage blanc carottes concombres chou-fleur
Bouchees d’escargots aux epinards
recette Bouchées d’escargots aux épinards échalotes gousse d’ail persil
Bouchée de fromage de brebis au jambon et piment
recette Bouchée de fromage de brebis au jambon et piment
