Des petits beignets de ricotta à servir avec une sauce tomates, ou un petit pistou frais, facile et rapide à faire
Beignet de ricotta
Salsa de mangue et d’ananas
Envie d’exotisme avec vos grillades, cette salsa ananas mangue sera parfaite pour une grillade de poulet ou de poisson.
Verrine de radis au fromage de chèvre
Cette recette de verrine convient du repas familial au repas de fêtes, elle est très facile, rapide et très économique.
Tartare de saumon et Saint-Jacques
Une recette fraicheur parfaite pour l’été, mais aussi pour les fêtes ou elle sera légère et gourmande.
Choux à la crème de foie gras
La recette est onéreuse avec du foie gras, on peut la réaliser avec une bonne mousse de foie.
Moules au citron
Des moules marinées citron persil ail piments d’Espelette, servies bien fraiche à l’apéritif, bien plus léger que des biscuits apéritifs
Petits feuilletés de boudin créole
L’avantage de cette recette c’est qu’elle est rapide et ne demande pas de compétence particulière, idéal pour un apéritif à l’improviste
Sandwichs Bagels saumon fumé et crème de ciboulette
Une recette à faire des les beaux jours, à servir en pique nique, sur la terrasse ou au jardin pour profiter du soleil, une recette fraicheur légère au saumon fumé et ciboulette à la crème.
Cake Gingembre Olives pour l’apéritif
Une recette pour changer des biscuits apéritifs, ce Cake Gingembre Olives sera parfait pour surprendre vos amis.
Cake aux lardons et aux pruneaux
Un cake salé sucré, à servir en entrèe avec une salade vertes ou à l’apéritif.
