AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieApéritif, brunch...DifficultéFacileEnvie d'exotisme avec vos grillades, cette salsa ananas mangue sera parfaite pour une grillade de poulet ou de poisson.
400g de chair d'ananas coupé en morceaux
La chair d'une mangue coupé en morceaux
1/2 oignon rouge
haché finement
1 piment rouge haché finement1 cuillère à soupe de miel
1 jus de citron vert
Feuilles de coriandre fraîche hachée
Sel
Mélanger l'ananas, la mangue, l'oignon rouge, le piment coupé en dés, le miel et le jus de citron vert dans un saladier. Réfrigérer pendant 30 minutes ou une heure.
Ajouter la coriandre fraîche hachée et assaisonner de sel avant de servir.
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Ingrédients
400g de chair d'ananas coupé en morceaux
La chair d'une mangue coupé en morceaux
1/2 oignon rouge
haché finement
1 piment rouge haché finement1 cuillère à soupe de miel
1 jus de citron vert
Feuilles de coriandre fraîche hachée
Sel
