recette Avocat au saumon, sauce au citron riz blanc jus de citron crème
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
1 avocat
2 tranches de saumon fumé
60g de riz blanc
1 jus de citron
20 cl de crème
Sel
poivre
Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée.
Égouttez-le.
Coupez l'avocat en deux et enlevez le noyau. Répartissez le riz au centre. Déposez les tranches de saumon fumé.
Faites chauffer la crème liquide, puis ajoutez le jus de citron. Assaisonnez.
Nappez l'avocat de sauce au citron.
Ça pourrait aussi vous intéresser :
Ingrédients
1 avocat
2 tranches de saumon fumé
60g de riz blanc
1 jus de citron
20 cl de crème
Sel
poivre