Croquettes Feuilleté Au Chèvre et Chorizo

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juillet 5, 2017

Accompagné d'une salade cela peut faire un très bon déjeuner, pour un apéritif dinatoire d'été c'est gourmand.

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 35 mins
  • Pour : 2

Ingrédients

1 bûche de chèvre

1 Chorizo

Thym Frais

1 Oeuf

Sel/Poivre

Huile D'olive

1 pâte feuilleté

Instructions

1- Découper en tranches le chèvre et le chorizo

2- Dérouler et Découper des bandes dans la pâte feuilletée, puis les découper en 2.

3- Badigeonner huile d'olive

4- Déposer une tranche de chèvre sur la première partie, puis assaisonner avec du sel,du poivre, et du thym.

5- Rouler le chèvre, puis déposer la partie ou on vois encore le chèvre vers vous sur la deuxième partie du feuilleté, puis rouler de nouveau pour la recouvrir de pâte.

6- Dorer avec un jaune d’œuf

7- Enfourner à 180° pendant 30 à 35 minutes

8- Bonne appétit

Servir avec une salade verte. Vous pouvez remplacer le chorizo par un autre saucisson.

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