Bouchées de foie gras au pain d’épices

Par     ,

juillet 5, 2017

Une petit délice de fêtes, une recette sucré salé qui fera son effet sans être compliquée.

  • Prép: 20 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Ingrédients

3 tranches de pain d'épices

3 belles tranches de foie gras

confiture de figues

Matériel :

Petits emportes pièces ronds

Instructions

1Pour bien réussir il faut que les tranches de foie gras soient bien froides.

2Mixer le pain d'épices pour obtenir une chapelure fine.

3A l'aide de l'emporte pièce découpez des ronds de foies gras. Les rouler dans la chapelure de foie gras, mettre rapidement au frais.

4Servir en apéritifs avec une confiture ou un chutney de figues.

Crédit photo : objectif saveurs - Fotolia.com

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