Brochettes de brioche perdue aux fraises

By Fredpeaudlapin  ,   

juin 3, 2017

A faire en saison des fraises, ce sera parfait pour régaler les enfants.

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 5 mins
  • Yields: 4

Ingredients

6 tranches de Brioche

20 cl. de Lait

2 Oeufs

2 sachets de Sucre vanillé

Beurre

Confiture de Fraises

200 g de fraises

Piques à brochette en bois

Directions

1Battre les oeufs avec le lait et le sucre vanillé.

2Tremper les tranches de brioche, d'un côté puis de l'autre.

3Faire cuire à la poêle avec un peu de beurre, jusqu'à ce que les tranches de brioche soient bien dorées.

4Laisser un peu refroidir et tartiner 3 tranches de confiture de fraise, recouvrir avec les 3 autres tranche. Taller en petits morceaux.

5Laver équeuter et couper les fraises en deux.

6Réaliser les brochettes en alternant fraises et brioches perdues.

Crédit photo : fahrwasser - Fotolia.com

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