Un cake très gourmand et facile à faire, un plaisir pour petit et grand.
AuteurMichael VialaCatégorieDesserts, En vedetteDifficultéFacile
100 g de beurre
175g de sucre en poudre
175g de farine
1 sachet de levure
200 g de chocolat noir
2 bananes bien mûres
3 œufs
50 ml de lait
Préchauffer le four à 160 °C.
Beurrer un moule à cake.
Mixer les bananes.
Séparer le blanc et les jaunes de 2 oeufs
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro-ondes, laisser refroidir.
Mélanger le sucre, la farine et la levure dans un grand saladier.
Mélanger la banane dans un saladier avec un œuf entier et 2 jaunes, suivi par le chocolat et le lait. Ajouter la farine
Battre les blancs d'oeufs en neige, mélanger un quart des blancs d'œufs pour détendre le mélange, puis incorporer délicatement le reste.
Verser dans le moule et enfourner 1 heure, ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau en ressorte sèche.
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Ingrédients
100 g de beurre
175g de sucre en poudre
175g de farine
1 sachet de levure
200 g de chocolat noir
2 bananes bien mûres
3 œufs
50 ml de lait