Parfumez la pâte avec de la fleur d'oranger, de la vanille, de l'extrait de citron ou d'orange.
Auteurveronique tindiliereCatégorieDessertsDifficultéFacile
500 gr de farine
1/2 litre d'eau
sucre en poudre
sel
Huile de friture
Matériel :
Une poche à douille
Faire chauffer l'huile de friture.
Faire bouillir l'eau avec une pincée de sel.
Mettre la farine dans un saladier, verser l'eau bouillante en une seule fois et mélanger vigoureusement.
Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée et faire des bandes de pâtes de 10 à 15 centimètres
Les plonger dans la friture 4 min, faire plusieurs fournées,
Bien égoutter sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile et saupoudrer de sucre en poudre, servez les chauds ou tièdes avec du chocolat fondu.
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Ingrédients
500 gr de farine
1/2 litre d'eau
sucre en poudre
sel
Huile de friture
Matériel :
Une poche à douille