Une crumble original avec sa pâte croustillante au gout amandes, à servir tiède et l'été avec une boule de glace.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
3 pommes
2 bananes
1 cuillère à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Pour la pâte :
100 g de sucre
100 g de farine
75 g de beurre mou
2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher et couper les pommes et les bananes en morceaux.
Faire cuire les pommes avec un peu de beurre dans une casserole pour quelles soient tendres, finir la cuisson en ajoutant les banane s et les sucres.
Dans un saladier mélanger du bout des doigts la farine, le beurre, le sucre et la poudre d’amande, de façon à obtenir une texture sablée.
Beurrez un plat à gratin, répartir les fruits. Recouvrir de pâte.
Enfourner 20 min.
Servir tiède.
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Ingrédients
3 pommes
2 bananes
1 cuillère à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Pour la pâte :
100 g de sucre
100 g de farine
75 g de beurre mou
2 cuillères à soupe de poudre d'amandes