Crumble pommes / bananes

By Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

Une crumble original avec sa pâte croustillante au gout amandes, à servir tiède et l'été avec une boule de glace.

  • Prep: 30 mins
  • Cook: 20 mins
  • Yields: 4 personne(s)

Ingredients

3 pommes

2 bananes

1 cuillère à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanillé

Pour la pâte :

100 g de sucre

100 g de farine

75 g de beurre mou

2 cuillères à soupe de poudre d'amandes

Directions

1Préchauffer le four à 180°C.

2Éplucher et couper les pommes et les bananes en morceaux.

3Faire cuire les pommes avec un peu de beurre dans une casserole pour quelles soient tendres, finir la cuisson en ajoutant les banane s et les sucres.

4Dans un saladier mélanger du bout des doigts la farine, le beurre, le sucre et la poudre d’amande, de façon à obtenir une texture sablée.

5Beurrez un plat à gratin, répartir les fruits. Recouvrir de pâte.

6Enfourner 20 min.

7Servir tiède.

Crédit photo : FomaA fotolia.com

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