Millefeuilles au chocolat

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juillet 5, 2017

Cette recette est facile et accessible à toutes et tous, même débutant, lancez vous.

  • Prép: 30 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

500 g de pâte feuilletée

15 cl de crème épaisse

30 g de beurre

200g de chocolat noir

Cacao en poudre

Instructions

1Étaler la pâte et la diviser en 12 parties égales, Piquer la pâte avec une fourchette et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 10-15 minutes.

2Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, et disposer les carrés de pâte.

3Enfourner environ 7-8 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Retirer du four et laisser refroidir.

4Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde.

5Ajouter la crème et le beurre, bien lisser le chocolat.

6Pour assembler le millefeuille, placer une couche de pâte sur une assiette, tartiner généreusement avec du chocolat, et recommencer .

7Terminer avec la dernière couche de pâte, tartiner de chocolat et saupoudrer de cacao en poudre.

8Faite de même pour les 4 millefeuilles.

Crédit photo : muh23 - Fotolia.com

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