Muffins renversés aux pommes

Par     ,

novembre 7, 2017

De délicieux petits muffins, cachent une tranche de pomme caramélisée, ajouter des épices si vous le désirez

  • Prép: 25 mins
  • Cuisson: 30 mins
  • Pour :

Ingrédients

300 g de farine

1 sachet de levure

Extrait de vanille

85 g de sucre en poudre

250 ml de lait

2 oeufs

100 g de beurre fondu

2 pommes

Pour le fond des moules :

50 g de beurre mou

40 g de sucre

Instructions

1Préchauffer le four à 200°C.

2Peler, épépiner et couper les pommes en tranches rondes épaisses.

3Mélanger la farine, la levure, et une pincée de sel dans un grand saladier, puis ajouter le sucre.

4Mélanger le lait, quelques gouttes d'extrait de vanille les oeufs et le beurre fondu dans un autre saladier, puis verser dans le saladier de farine, bien mélanger la pâte doit être lisse.

5Ajouter les pommes.

6Mélanger le beurre et le sucre pour le fond des moules.

7Étaler généreusement dans le fond et les bords.

8Poser une rondelle de pomme.

9Enfourner 30 minutes environ.

Crédit photo : sunny_bunny - Fotolia.com

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1 Vote

Adisson

novembre 22, 2018

Bonsoir, j’ai une question je ne sais jamais si je dois utiliser le four en ventilation ou pas. Ils sont très tentants ses muffin aux pommes.

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