Pain perdu brioché aux amandes et glace vanille

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(2)
AuteurFredM12CatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 12 tranches de pain brioché (type pain viennois)
 4 œufs
 25 cl de lait
 Caramel liquide
 3 cuillères à soupe de miel
 Extrait de vanille
 Beurre
 50 cl de glace à la vanille (ou nougat, crème brulée)
1

Mélanger le miel, quelques gouttes d'extrait de vanille et le lait dans un assiette creuse.

2

Battre les œufs en omelette.

3

Faire chauffer une poêle avec du beurre.

4

Tremper les tranche d'abord dans le lait, puis dans les oeufs, les faire dorer à la poêle des deux cotés.

5

Poser sur une assiette, parsemer de caramel et d'une boule de glace, servir immédiatement.

Crédit photo : © FOOD-pictures - Fotolia.com

Ingrédients

 12 tranches de pain brioché (type pain viennois)
 4 œufs
 25 cl de lait
 Caramel liquide
 3 cuillères à soupe de miel
 Extrait de vanille
 Beurre
 50 cl de glace à la vanille (ou nougat, crème brulée)

Instructions

1

Mélanger le miel, quelques gouttes d'extrait de vanille et le lait dans un assiette creuse.

2

Battre les œufs en omelette.

3

Faire chauffer une poêle avec du beurre.

4

Tremper les tranche d'abord dans le lait, puis dans les oeufs, les faire dorer à la poêle des deux cotés.

5

Poser sur une assiette, parsemer de caramel et d'une boule de glace, servir immédiatement.

Pain perdu brioché aux amandes et glace vanille

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