Gaufrettes de la nouvelle année

By Christine hutin    ,

décembre 13, 2017

Une recette de gaufre du nord, une tradition pour la nouvelle année. faciles et délicieuses

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 45 mins
  • Yields: Environ 40 gaufrettes

Ingredients

300 g de farine

3 oeufs

250 g de sucre vergeoise

125 g de beurre fondu

Arômes au choix (vanille, fleur d'oranger, rhum)

Directions

1Faire fondre le beurre au micro onde (laisser refroidir).

2Mélanger les oeufs avec le sucre et l arôme.

3Ajouter la farine puis le beurre fondu

4Mélanger bien le tout pour avoir une pâte lisse et homogène.

5Mettre un linge sur votre saladier et réserver la pâte dans un endroit frais jusqu'au lendemain.

6Faire chauffer un gaufrier et déposer a l aide d une petite cuillère a café (remplit) une boule de pâte (moi j'en dépose 4)

7Laisser cuire, retirer les gaufrettes puis les laisser refroidir sur une surface plate.

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