AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacilerecette Tarte aux myrtilles à l'alsacienne pâte brisée biscuits sucre oeufs crème fraîche
1 pâte brisée
500 g de myrtilles
2 biscuits écrasés
100 g de sucre
2 oeufs entiers
10 cl de crème fraîche
Étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez avec une fourchette et saupoudrez de biscuits émiettés. Ajoutez les myrtilles.
Enfournez pour 20 minutes à 210°C (thermostat 7).
Battez les oeufs avec le sucre et la crème. Versez sur la tarte et remettez au four 15 à 20 minutes.
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Ingrédients
1 pâte brisée
500 g de myrtilles
2 biscuits écrasés
100 g de sucre
2 oeufs entiers
10 cl de crème fraîche
