Un beau gâteau poire et chocolat, pour un dessert tout en tendresse et douceur, parfait pour toutes la famille, à condition de le faire assez grand.
Préchauffer le four à 190°.
Battre les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ou au bain marie, l'ajouter à la pâte.
Égoutter les poires et couper les en morceaux.
Beurrer un moule, verser la moitié de la pâte, parsemer de morceaux de poire, recouvrir du reste de la pâte.
Enfourner 20 min à 190°, puis 15 min à 170°.
Laisser refroidir, parsemer de copeau de chocolat, et saupoudrer de sucre glace.
Crédit photo : © Thomas Francois - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 190°.
Battre les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ou au bain marie, l'ajouter à la pâte.
Égoutter les poires et couper les en morceaux.
Beurrer un moule, verser la moitié de la pâte, parsemer de morceaux de poire, recouvrir du reste de la pâte.
Enfourner 20 min à 190°, puis 15 min à 170°.
Laisser refroidir, parsemer de copeau de chocolat, et saupoudrer de sucre glace.