recette du Vin de noix recette alcool apéritif vin rouge noix verte sucre cannelle Vin de noix
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieBoissonsDifficultéFacile 4 litres de vin rouge
500 gr de sucre
40 noix vertes
1/2 litre d'eau de vie
1 bâton de cannelle
1) laver les noix, les fendres légèrement (avec un petit coup de marteau, ou en les serrant avec un serre joint pour les bricoleurs, certains les percent avec une aiguille à tricoter)
2) dans un grand récipient, mettre le vin, le sucre, les noix, l'eau de vie, la cannelle, laisser macerer 40 jours.
3) après 40 jours filtrer et mettre en bouteille
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Ingrédients
4 litres de vin rouge
500 gr de sucre
40 noix vertes
1/2 litre d'eau de vie
1 bâton de cannelle