Chocolat chaud à l’Espagnole

By Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

Un chocolat chaud réalisé maison, parfumé à l'orange et à la cannelle

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 6 mins
  • Yields: 4 personne(s)

Ingredients

250 g de chocolat noir

Cannelle en poudre

3 cuillères à café de maïzena

75 cl de lait

10 cl de jus d'orange

Directions

1Faire fondre 250g le chocolat à feu doux dans une casserole.

2Ajouter doucement le lait en remuant.

3Ajouter le jus d'orange et une demi cuillère à café de cannelle.

4Laisser frémir et retirer du feu.

5Délayer 2 cuillères à café de maïzena dans un peu d'eau froide et ajouter ce mélange au chocolat.

6Remettre sur feu doux et laisser épaissir.

7Servir immédiatement.

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1 Review

Faiza

décembre 12, 2017

Je viens de le faire succulent par contre j’ai utilisé du cacao sans sucre je n’avais Pas de choc, à refaite encore et encore

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