Poissons, coquillages, crustacés
Bonjour,
Toute les recettes ne sont pas encore classées dans leurs catégories, donc si vous ne trouvez pas votre bonheur, pensez dans un deuxième temps à ne pas sélectionner les catégories et types de cuisine. 16000 recettes c’est long à configurer, mais on y travaille d’arrache pied ;-).
Cordialement
Pierre-Emmanuel Malissin
Huitres gratinéesPar Pierre-Emmanuel MalissinUne autre façon de manger des huitres, parfait pour commencer un repas de fêtes.Maquereaux au vin blancPar Pierre-Emmanuel MalissinRecette des Maquereaux au vin blanc recette de poisson Maquereaux au vin blanc vin blanc vinaigre citron clou de girofle recette de cuisineTielle SétoisePar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette à découvrir, un délice venant tout droit de Sète, jolie ville de pêcheur du Languedoc.Encornets farcisPar Pierre-Emmanuel Malissinrecette des Encornets farcis chair à saucisse ail oignons tomates calamars calmars chipirons vin blanc oeufs recette poissons crustacésSaumon GravlaxPar Pierre-Emmanuel MalissinBien entendu il serait préférable de choisir un saumon sauvage de Norvège.Saint-Jacques à la DieppoisePar Pierre-Emmanuel MalissinUne petite entrée simple pour un repas entre amis ou m^me de fêtes, un classique toujours apprécié.Saumon à l’oseillePar Pierre-Emmanuel MalissinA faire de préférence avec de l'oseille fraîche, le saumon ne doit pas être trop cuit pour qu'il garde sa saveur et son fondant.Saumon, épinards et mozzarella façon millefeuillesPar Pierre-Emmanuel MalissinOn peut la réaliser avec du saumon fumé ou d'autres sorte de salade verte.Noix de Saint-Jacques et sa compotée de tomates épicéesPar Pierre-Emmanuel MalissinUn produit d'exception, pour des repas de fêtes, d'anniversaire ou d'amoureux, cette recette de Noix de Saint-Jacques et sa compotée de tomates épicées, n'est pas très compliquée à faire et accessible à toutes et tous.Cabillaud en papillotesPar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette légère tout en aromates : Thym, Laurier, Coriandre, Poivre noir, Citron viennent relever ce cabillaud fondant.Cabillaud à la tomatePar Pierre-Emmanuel MalissinEn saison réalisez la sauce avec des tomates fraiches et des herbes fraiches, thym, romarin,sarriette...Cabillaud au citronPar Pierre-Emmanuel MalissinPlutôt que de l'acheter surgelé essayer cette recette de cabillaud, simple et délicieuse.
