Viandes
Bonjour,
Toute les recettes ne sont pas encore classées dans leurs catégories, donc si vous ne trouvez pas votre bonheur, pensez dans un deuxième temps à ne pas sélectionner les catégories et types de cuisine. 16000 recettes c’est long à configurer, mais on y travaille d’arrache pied ;-).
Cordialement
Pierre-Emmanuel Malissin
Briks à la viandePar Pierre-Emmanuel Malissinrecette des Briks à la viande recette de la méditérranée maroc tunisie algérie boeuf haché muscade piment coriandre Briks à la viandeRoti de filet de porc au romarinPar Pierre-Emmanuel Malissinrecette du Roti de filet de porc au romarin roti de porc romarin fond de veau Roti de filet de porc au romarinAndouillettes à la moutardePar Pierre-Emmanuel MalissinL'andouillette on aime ou pas, les avis sont tranchés, mais elle fait partie de notre patrimoine gastronomiquePoulet au citronPar Pierre-Emmanuel MalissinUne délicieuse recette toutes simple à servir avec des pâtes, du riz ou des pommes vapeur, un petit délice.Roti de porc à la saugePar Pierre-Emmanuel MalissinUn rôti bien parfumé a la sauge, cette recette est très simple à faire, et économiqueMagrets de Canard au mielPar Pierre-Emmanuel Malissinrecette des Magrets de Canard au miel miel quatres épices magret de canard recette salé sucréPoulet TandooriPar Pierre-Emmanuel MalissinUn classique de la cuisine indienne, pour amateur d'épices et de cuisine exotique.Filet mignon de porc en croutePar Pierre-Emmanuel MalissinLa viande est cuite à l’étouffé dans la pâte, elle est donc moelleuse et tendre, en n'étant pas sèche.Suprémes de chapon sauce au fois gras et truffes.Par Pierre-Emmanuel MalissinDes produits d'exceptions, pour un réveillon et des fêtes très gourmandes, 3 beaux produits dans cette recette Chapon, truffes et foie gras.Filets de volaille aux champignonsPar Pierre-Emmanuel MalissinEn saison à faire avec des champignons sauvages, et pour les fêtes avec des filets de pintade.Pintade au chouPar Pierre-Emmanuel MalissinUne bonne recette de pintade pour l'automne ou l'hiver, un bon plat revigorant.Aiguillettes de poulet à la crème fraîchePar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette simplissime, parfaite pour une recette familiale économique, a servir avec des pâtes, du riz, des pommes vapeur...
