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Cake à la courgette , poivron et chèvre


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  45 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 200 gr de farine
fleche 4 oeufs
fleche 1/2 sachet de levure chimique
fleche 15 cl lait
fleche 10 cl d'huile d'olive parfumé au basilic
fleche une courgette
fleche un poivron rouge
fleche  une buche de chèvre
fleche  sel
fleche poivre
fleche  basilic
photo

Préparation :

Couper le poivron et la courgette en dés
Faites revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, laisser cuire quelques minutes.

Couper le chèvre en dés.

hacher le basilic.

Dans un saladier réaliser la pate à cake en mélangeant la farine, la levure, une pincée de sel, les œufs, l'huile et lait.
Vous devez obtenir un pâte lisse

Ajouter les légumes, le chèvre et le basilic.
Mélanger.

Verser dans le moule à cake et enfourner 45 minutes (TH 180)


Ecrit par romi62

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