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Cake à la roquette


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  35 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 8 personnes :
fleche 150 g de farine
fleche 3 oeufs
fleche 1 sachet de levure chimique
fleche 1 cuillère à café de sel
fleche 1 pincée de muscade en poudre
fleche 100 g de gruyère râpé
fleche 100 g de roquette
fleche 50 g de cerneaux de noix
fleche 50 g de pistaches non salées
fleche 12.5 cl de lait
fleche 8 cl d'huile
photo

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Bien mélanger la farine, les oeufs, l'huile, le sel, la levure et la muscade. Ajouter le lait et le gruyère râpé.

Hacher la roquette, les noix et les pistaches avant de les ajouter au mélange.

Verser dans un moule à cake antiadhésif et cuire au four 30 à 35 mn.


Ecrit par amelt

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