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Croustines de chèvre


montre Préparation : fleche   15min
Cuisson : fleche  10min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 1 baguette tranchée (par votre boulanger)
fleche  1 bûche de chèvre
fleche  1 à 2 tomates (assez grosses)
fleche  Huile d'olives
fleche  Ciboulette (ou autres herbes aromatiques)
fleche  Sel
fleche  Poivre
photo

Préparation :

Faites préchauffer votre four à 200° ou 250°.
Frottez les toasts de baguette avec la tomate coupée préalablement en deux.
Tartinez-les ensuite de quelques gouttes d'huile d'olive(à l'aide d'une cuillère, ce qui facilitera le dosage et vous permettra de réaliser une couche homogène)
Coupez le chèvre en tranches et déposez celles-ci sur les toasts.
Assaisonnez selon votre goût et parsemez de fines herbes (ciboulette, romarin, herbes de Provence, basilic...)
Disposez les croustines sur la plaque de four et laisser dorer 10 à 15 min à 200 ou 250°.


Ecrit par Twiggy

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