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Jambon blanc farci à la crème de chou-fleur


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  15 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche ½ chou-fleur Prince de Bretagne
fleche  4 tranches de jambon blanc
fleche  20 cl de crème fraîche
fleche  2 carrés de fromage fondu
fleche Sel
fleche  poivre
fleche Persil
fleche  Curry
photo

Préparation :

Équeutez le chou-fleur et détaillez-le en petits bouquets. Le faire bouillir 15 minutes dans de l’eau salée et égouttez.

Mixez le fromage fondu avec la crème fraîche et le curry, y ajouter le chou-fleur cuit.

Étalez les tranches de jambon et tartinez-les de cette préparation. Enroulez en piquant avec un cure-dent et tronçonnez les rouleaux ainsi obtenus.


Ecrit par ciboulette

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