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Canapés céréale au saumon fumé


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  0 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 3 tranches de saumon fumé
fleche  250 g de crème fraîche
fleche  1 citron pressé
fleche  3 petits pains aux céréales
fleche  quelques brins de romarin
photo

Préparation :

Coupez les petits pains en deux moitiés. Puis ces deux moitiés en 4 morceaux. Toastez-les très légèrement.Coupez le saumon en carrés d’une taille légèrement supérieure aux carrés de pain. A l’aide d’une cuillère, tartinez le pain de crème fraîche. Posez le saumon en chiffonnade sur la crème. Versez quelques gouttes de citron pressé puis piquez le saumon d’un brin de romarin jusqu’au pain. Laissez au frais avant de servir.

Du fromage blanc allégé battu au fouet électrique peut remplacer la crème fraîche.



Ecrit par ciboulette





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