recette Aubergines grillées au curry Huile d'olive grillades de légumes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 Aubergines
1 cuillère à soupe de Curry en Poudre
2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
Sel
1
Lavez les aubergines et coupez-les dans la longueur en lamelles de 5 mm environ.
2
Badigeonnez d'huile d'olive sur les 2 faces.
3
Salez et saupoudrez de curry.
4
Mettez à griller sur le barbecue ou la grille de votre four pendant 10 à 15 minutes environ.
5
Retournez à mi-cuisson puis servez chaud
Ingrédients
2 Aubergines
1 cuillère à soupe de Curry en Poudre
2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
Sel
Instructions
1
Lavez les aubergines et coupez-les dans la longueur en lamelles de 5 mm environ.
2
Badigeonnez d'huile d'olive sur les 2 faces.
3
Salez et saupoudrez de curry.
4
Mettez à griller sur le barbecue ou la grille de votre four pendant 10 à 15 minutes environ.
5
Retournez à mi-cuisson puis servez chaud