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accueil flechebarbecue et pique-nique flechegrillades flechebrochettes de poulet à la menthe

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Brochettes de poulet à la menthe


montre Préparation : fleche   15 mn + 1 heure de marinade
Cuisson : fleche  10 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : économique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 6 blancs de poulet
fleche  20 tomates cerise
fleche  2 gousses d'ail
fleche  1/2 càc de cumin
fleche  1 bouquet de menthe
fleche  thym
fleche  laurier
fleche  huile d'olive
fleche  sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

1) coupez le poulet en cubes
2) dans un plat mélanger 20 cl d'huile d'olive, l'ail, le thym, le laurier, le cumin
3) saler, poivrer les cubes de poulet, arrosez-les avec la marinade, bien mélanger, laissez mariner 1 heure.
4) sur des piques à brochette alterner, cube de poulet, menthe, tomates cerise
5) faites cuire au barbecue 10 mn.


Ecrit par Quark (administrateur)





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