Ingrédients pour 4 personnes : 12 petites côtelettes d'agneau
20cl d'huile d'olive
1 càs de fleur de thym
sel poivre
Préparation :
1) mélanger l'huile et le thym.
2) enduire les cotelettes d'huile et laisser les mariner dans le reste d'huile au moins 1 heure
3) cuire les cotelettes d'agneau au barbecue 7 à 10 mn, servir avec une salade composée.
Conseils
essayez avec d'autres herbes romarins, estragon...
Ecrit par Quark (administrateur)
Mariage côté sud :
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