recette Lapin au barbecue mandarines au sirop tomates poivron rouge poivron vert gingembre coriandre Tabasco recette grillades barbecue
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileEnfiler alternativement les cubes de lapin, le poivron et une partie des oignons sur 8 brochettes.
Dans un poêlon, réchauffer l’huile et faire dorer les brochettes. Les retirer et réserver.
Ajouter le reste des oignons, les tomates, les mandarines, le poivron, l’ail, le gingembre et la coriandre.
Faire revenir 2 à 3 minutes.
Ajouter le vinaigre, le vin, le miel, le Tabasco et le sel.
Laisser mijoter 5 minutes.
Déposer les brochettes sur le barbecue.
Arroser de sauce de temps en temps.
Ingrédients
Instructions
Enfiler alternativement les cubes de lapin, le poivron et une partie des oignons sur 8 brochettes.
Dans un poêlon, réchauffer l’huile et faire dorer les brochettes. Les retirer et réserver.
Ajouter le reste des oignons, les tomates, les mandarines, le poivron, l’ail, le gingembre et la coriandre.
Faire revenir 2 à 3 minutes.
Ajouter le vinaigre, le vin, le miel, le Tabasco et le sel.
Laisser mijoter 5 minutes.
Déposer les brochettes sur le barbecue.
Arroser de sauce de temps en temps.