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Ingrédient pour 1 personnes: - 1 petite pomme de terre - 60 ml de lait 1/2 écrémé (ou de lait 2ème âge) - 60 gr de chair d'avocat bien mûr - 3 ou 4 crevettes roses (selon leur taille) - 1 petite cuillerée de parmesan
Difficulté : Facile Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn Cout :Economique
Préparation
Lavez, épluchez la pomme de terre et coupez-la en petits morceaux. Versez ces derniers dans une petite casserole et couvrez-les d'eau. Laissez cuire environ 1/4 d'heure à feu moyen. Pendant ce temps décortiquez les crevettes et mettez-les de côté.
Lorsque la pomme de terre est cuite, faites chauffer le lait. Versez-le ensuite dans le bol de votre mixeur. Ajoutez-y l'avocat et les crevettes et mixez le tout afin d'obtenir une petite purée légère. Ajoutez alors la pomme de terre (réduite en purée elle aussi). Mélangez bien le tout, saupoudrez de parmesan et servez.
Bébé et enfant 
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
