Confiture de cerises, au thé à la menthe sucre gélifiant
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 kg de cerises
4 sachet de thé à la menthe
25 cl d'eau
2 kg de sucre gélifiant
1
Lavez et dénoyautez les cerises.Mélangez-les avec le sucre.Réservez.
2
3
Faites infuser le thé à la menthe dans de l'eau.
4
Arrosez-en les cerises. Laissez macérer pendant 1 nuit.
5
6
Portez à ébullition. Laissez bouillir 7 minutes puis écumez.
7
8
Mettez en pots.
Ingrédients
2 kg de cerises
4 sachet de thé à la menthe
25 cl d'eau
2 kg de sucre gélifiant
Instructions
1
Lavez et dénoyautez les cerises.Mélangez-les avec le sucre.Réservez.
2
3
Faites infuser le thé à la menthe dans de l'eau.
4
Arrosez-en les cerises. Laissez macérer pendant 1 nuit.
5
6
Portez à ébullition. Laissez bouillir 7 minutes puis écumez.
7
8
Mettez en pots.