Bourrée de vitamine c, le kiwi en contient plus que l'orange
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
Kiwis
800 gr de sucre par kg de fruits
citron
1
Peler et couper les kiwis en morceaux.
2
Mettre à cuire dans une grande bassine.
3
Presser et zester le citron.
4
Ajouter le jus et le zeste de citron.
5
Ajouter le sucre, remuer de temps en temps, et vérifier la cuisson au perlé ( mettre 1 goutte dans une assiette et voir si elle se tient )
6
Mettre en bocaux stérilisé.
Bourrée de vitamine c, le kiwi en contient plus que l'orange
Ingrédients
Kiwis
800 gr de sucre par kg de fruits
citron
Instructions
1
Peler et couper les kiwis en morceaux.
2
Mettre à cuire dans une grande bassine.
3
Presser et zester le citron.
4
Ajouter le jus et le zeste de citron.
5
Ajouter le sucre, remuer de temps en temps, et vérifier la cuisson au perlé ( mettre 1 goutte dans une assiette et voir si elle se tient )
6
Mettre en bocaux stérilisé.