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Confiture de kiwis

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Recette Confiture de kiwis

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Ingrédient pour 4 personnes:
- Kiwis
- 500 gr de sucre par kg
- citron
 Difficulté : raisonnable
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 1 haure
Cout : économique

Préparation

1) pelez vos kiwis et les coupez en morceaux
2) mettre à cuire dans une grande bassine
3) ajoutez du citron coupé en tranches et recoupez chaque tranches
en 4 pour faire des petits bouts faire cuire avec les kiwis
5) ajoutez le sucre, remuez de temps en temps, et vérifiez la cuisson
au perlé ( mettre 1 goutte dans une assiette et voir si elle se tient )
mettre en bocaux et régalez-vous

Conseil

bourrée de vitamine c, le kiwis en contient plus que l'orange

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Ecrit par Annie Lalet



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