Je n'aime pas les confitures trop cuits ou trop sucré; cette recette respecte le fruit et le gout naturel.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 kg de mirabelles
500g de sucre à confiture avec gélifiant
Le jus d'un citron
1
Laver les mirabelles et les dénoyauter.
2
Mettre les fruits, le sucre et le jus de citron dans une cocotte.
3
Cuire 30 min pas plus.
4
Laver les pot à l'eau chaude et les remplir de confiture bouillante, bien fermer les pots et laisser refroidir.
Ingrédients
1 kg de mirabelles
500g de sucre à confiture avec gélifiant
Le jus d'un citron
Instructions
1
Laver les mirabelles et les dénoyauter.
2
Mettre les fruits, le sucre et le jus de citron dans une cocotte.
3
Cuire 30 min pas plus.
4
Laver les pot à l'eau chaude et les remplir de confiture bouillante, bien fermer les pots et laisser refroidir.