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Confiture de myrtille à la cannelle

2399 recettes sont présentes sur cuisine et mets

Recette Confiture de myrtille à la cannelle

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Ingrédient pour 6 personnes:
- 400g de myrtilles
- 200g de sucre pour confiture
- 1 C. à soupe de jus de citron
- 1/3 C. à café de cannelle en poudre
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Cout :Economique

Préparation

Dans une grande casserole, mettez le sucre, la cannelle et le jus de citron.

Ajoutez 3 C. à soupe d’eau et portez à ébullition.

Laissez cuire 5 minutes puis incorporez les myrtilles et laissez cuire encore 10 minutes à feu vif.

Mettez la confiture en pot et laissez refroidir avant de la réserver au frigo.

Conseil

Vous pouvez préparer de la même façon mûres ou cassis.

Ecrit par NATHALIE J.

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