Confiture de myrtille à la cannelle

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recette de la Confiture de myrtille à la cannelle citron sucre pour confiture recette d'automne

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation25 minsCuisson10 minsTemps total35 mins
 400g de myrtilles
 200g de sucre pour confiture
 1 C. à soupe de jus de citron
 1/3 C. à café de cannelle en poudre
1

Dans une grande casserole, mettez le sucre, la cannelle et le jus de citron.

2
3

Ajoutez 3 C. à soupe d’eau et portez à ébullition.

4
5

Laissez cuire 5 minutes puis incorporez les myrtilles et laissez cuire encore 10 minutes à feu vif.

6
7

Mettez la confiture en pot et laissez refroidir avant de la réserver au frigo.

Vous pouvez préparer de la même façon mûres ou cassis.

Ingrédients

 400g de myrtilles
 200g de sucre pour confiture
 1 C. à soupe de jus de citron
 1/3 C. à café de cannelle en poudre

Instructions

1

Dans une grande casserole, mettez le sucre, la cannelle et le jus de citron.

2
3

Ajoutez 3 C. à soupe d’eau et portez à ébullition.

4
5

Laissez cuire 5 minutes puis incorporez les myrtilles et laissez cuire encore 10 minutes à feu vif.

6
7

Mettez la confiture en pot et laissez refroidir avant de la réserver au frigo.

Confiture de myrtille à la cannelle

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