Bocaux de cerises au sirop de groseilles

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recette Bocaux de cerises au sirop de groseilles sucre eau

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h
 3.5 kg de cerises aigres
  3 kg de sucre
  45 cl d'eau
  65 cl de sirop de groseilles
1

Dénoyautez les cerises.

2
3

Dans une grande casserole, faire chauffer l’eau à feu doux. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à ébullition. Incorporez les cerises et faire cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes.

4
5

Mettez les cerises dans les bocaux.

6
7

Ajoutez le sirop de groseilles dans la casserole et laissez bouillir. Versez dans les bocaux. Fermez hermétiquement et stérilisez.

Ingrédients

 3.5 kg de cerises aigres
  3 kg de sucre
  45 cl d'eau
  65 cl de sirop de groseilles

Instructions

1

Dénoyautez les cerises.

2
3

Dans une grande casserole, faire chauffer l’eau à feu doux. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à ébullition. Incorporez les cerises et faire cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes.

4
5

Mettez les cerises dans les bocaux.

6
7

Ajoutez le sirop de groseilles dans la casserole et laissez bouillir. Versez dans les bocaux. Fermez hermétiquement et stérilisez.

Bocaux de cerises au sirop de groseilles

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