Chaussons aux marrons

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recette Chaussons aux marrons pâte feuilletée crème de marrons beurre mou sucre amandes en poudre rhum

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 250 g de pâte feuilletée
 150 g de crème de marrons
 50 g de beurre mou
 50 g de sucre
 50 g d'amandes en poudre
 15 g de farine + 25 g pour étaler la pâte
 1 œuf + 1 jaune
 1 cuil. à café de rhum.
1

Mélangez le beurre mou et le sucre. Incorporez la crème de marrons et les amandes en poudre, la farine, l'œuf entier battu, puis 1 cuillerée à café de rhum.

2
3

Étalez la pâte et découpez-la en 8 cercles.Badigeonnez la bordure de jaune d'œuf.

4

Garnissez de crème une moitié de chaque rond et repliez la pâte par-dessus. Pincez les bords. Dorez la surface au jaune d'œuf.

5

Faites cuire 15 min dans le four préchauffé th. 7.

Ingrédients

 250 g de pâte feuilletée
 150 g de crème de marrons
 50 g de beurre mou
 50 g de sucre
 50 g d'amandes en poudre
 15 g de farine + 25 g pour étaler la pâte
 1 œuf + 1 jaune
 1 cuil. à café de rhum.

Instructions

1

Mélangez le beurre mou et le sucre. Incorporez la crème de marrons et les amandes en poudre, la farine, l'œuf entier battu, puis 1 cuillerée à café de rhum.

2
3

Étalez la pâte et découpez-la en 8 cercles.Badigeonnez la bordure de jaune d'œuf.

4

Garnissez de crème une moitié de chaque rond et repliez la pâte par-dessus. Pincez les bords. Dorez la surface au jaune d'œuf.

5

Faites cuire 15 min dans le four préchauffé th. 7.

Chaussons aux marrons

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