Recette Churros
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Important :
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 500 gr de farine
- 1/2 litre d'eau
- sucre en poudre
- sel
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Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 4 mn
Cout : économique
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Préparation
1) faites chauffer une friteuse
2) faites bouillir l'eau avec une pincée de sel
3) mettre la farine dans un saladier, verser l'eau bouillante en une seule fois et mélanger vigoureusement
4) procurez-vous une poche à douille cannelée et faites des bandes de pâtes de 10 à 15 centimètres
5) plonger les dans la friture 4 mn faites plusieurs fournées,
6) égouttez les biens pour enlever l'excédent d'huile et saupoudrer de sucre en poudre, servez les chauds ou tièdes
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Conseil
parfumez les avec de la fleur d'oranger, des zeste d'orange ou de citron
Ecrit par Quark (administrateur) [Retour] |
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