Une recette de crêpes pour la chandeleur, avec la douceur du miel et le croquant des noix.
Mélanger la farine, le sucre et le sel.
Ajouter le beurre, le miel et les œufs et mélanger énergiquement.
Ajouter le lait petit à petit, bien délayer.
Laisser reposer 1 heure.
Concasser les noix.
Réaliser les crêpes, plier les en triangle, poser 3 crêpes par assiette, parsemer de miel et de noix, servir encore tiède.
Crédit photo :
© Liv Friis-larsen - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Mélanger la farine, le sucre et le sel.
Ajouter le beurre, le miel et les œufs et mélanger énergiquement.
Ajouter le lait petit à petit, bien délayer.
Laisser reposer 1 heure.
Concasser les noix.
Réaliser les crêpes, plier les en triangle, poser 3 crêpes par assiette, parsemer de miel et de noix, servir encore tiède.
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© Liv Friis-larsen - Fotolia.com