recette Gaufres couliches lait sucres beurre oeufs levure alsacienne farine spécialité du nord
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 l de lait
150g de sucre
200 g de beurre
4 oeufs entiers battus
1 paquet de levure alsacienne
600 g de farine
1 pincée de sel
1
Mélanger le beurre ramolli avec les oeufs entiers et le sucre. Délayer peu à peu avec le lait. Mettre la levure et le sel.
2
Cuire la pâte dans un appareil à gaufres environ 2 minutes chacune.
Manger les gaufres chaudes, elles seront meilleures
Ingrédients
1 l de lait
150g de sucre
200 g de beurre
4 oeufs entiers battus
1 paquet de levure alsacienne
600 g de farine
1 pincée de sel
Instructions
1
Mélanger le beurre ramolli avec les oeufs entiers et le sucre. Délayer peu à peu avec le lait. Mettre la levure et le sel.
2
Cuire la pâte dans un appareil à gaufres environ 2 minutes chacune.