recette Bretzel au chocolat farine beurre sucre en poudre cacao oeufs chocolat pâtissier au lait beurre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePour les biscuits:
Dans un saladier, mélanger le beurre en pommade et le sucre grâce à un fouet électrique. Dans un bol, diluer le cacao avec un peu d’eau chaude. L’ajouter au beurre+sucre. Ajouter la farine en plusieurs fois. Mélanger.
Ajouter les oeufs battus. Mélanger.
Préchauffer le four à 200°.
Former des petits boudins et leur donner la forme d’un Bretzel.
Disposer les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé beurré.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Pour le glaçage :
Dans un bol, faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Mélanger.
Plonger les bretzels un par un dans le chocolat et les laisser sécher sur une grille.
Ingrédients
Instructions
Pour les biscuits:
Dans un saladier, mélanger le beurre en pommade et le sucre grâce à un fouet électrique. Dans un bol, diluer le cacao avec un peu d’eau chaude. L’ajouter au beurre+sucre. Ajouter la farine en plusieurs fois. Mélanger.
Ajouter les oeufs battus. Mélanger.
Préchauffer le four à 200°.
Former des petits boudins et leur donner la forme d’un Bretzel.
Disposer les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé beurré.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Pour le glaçage :
Dans un bol, faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Mélanger.
Plonger les bretzels un par un dans le chocolat et les laisser sécher sur une grille.