recette Cake au potiron et à la noix de coco farine beurre fondu oeufs levure chimique zeste de citron rhum
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLa veille, pelez le potiron et coupez-le en cubes Faites-le cuire à la vapeur. Mixez et laissez égoutter une nuit.
Le lendemain, fouettez le sucre et les oeufs.
Ajoutez la purée de potiron, la noix de coco et le beurre fondu.Mélangez, puis ajoutez le rhum, le zeste de citron et la farine tamisée avec la levure.
Versez dans un moule à cake beurré. Enfournez à 210°C (Th 7) pendant 40 minutes.
Ingrédients
Instructions
La veille, pelez le potiron et coupez-le en cubes Faites-le cuire à la vapeur. Mixez et laissez égoutter une nuit.
Le lendemain, fouettez le sucre et les oeufs.
Ajoutez la purée de potiron, la noix de coco et le beurre fondu.Mélangez, puis ajoutez le rhum, le zeste de citron et la farine tamisée avec la levure.
Versez dans un moule à cake beurré. Enfournez à 210°C (Th 7) pendant 40 minutes.