Recette Clafoutis aux prunes
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 100g de farine
- 150g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 verre à moutarde de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de liqueur de prunes (facultatif)
- 1 noix de beurre
- 500g de prunes
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Cout :Modéré
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Préparation
Allumez votre four th.6.
Lavez les prunes, ouvrez-les en 2 et dénoyautez-les.
Avec la noix de beurre, beurrez un plat allant au four et déposez vos fruits dans le fond.
Mettez dans une terrine la farine. Y creuser un puit et mettre le sucre, le sel et les oeufs.
Délayez en versant peu à peu le lait.
Ajoutez la liqueur de prunes et bien mélanger pour obtenir une pâte assez liquide et lisse.
Versez-la sur les fruits et faites cuire pendant 35min.
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Ecrit par NATHALIE J.
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