recette Cupcake aux framboises et citron Oeuf Farine Sucre en Poudre Levure Chimique Crème Fraîche Framboises Surgelées écorces de Citrons Confits
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez l'oeuf avec la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez petit à petit la crème et l’huile végétale.
Incorporez les framboises surgelées et remplissez au 3/4 des moules à muffin. Enfournez pendant 25 minutes. Laissez refroidir les cupcakes et démoulez.
Mélangez le sucre glace avec le jus de citron.
Détaillez en fine brunoise les écorces de citrons confits.
Nappez les cupcakes de glaçage et parsemez immédiatement d’écorces de citron.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez l'oeuf avec la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez petit à petit la crème et l’huile végétale.
Incorporez les framboises surgelées et remplissez au 3/4 des moules à muffin. Enfournez pendant 25 minutes. Laissez refroidir les cupcakes et démoulez.
Mélangez le sucre glace avec le jus de citron.
Détaillez en fine brunoise les écorces de citrons confits.
Nappez les cupcakes de glaçage et parsemez immédiatement d’écorces de citron.