recette Gâteau breton au rhum farine levure beurre sucre oeufs recette gateau breton au beurre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 350 g de farine
½ paquet de levure chimique
250 g de beurre mou
200 g de sucre semoule
1 œuf entier
5 jaunes dont 1 pour la dorure
15 ml de rhum
1
Dans un saladier, mêler le tout sans trop travailler.
2
Etaler la pâte au racloir, dans un moule à manqué beurré.
3
Dorer le dessus et rayer avec une fourchette.
4
Faire cuire en plaçant le moule assez haut à 175 ° C pendant 1 heure jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Servir tiède.
Ingrédients
350 g de farine
½ paquet de levure chimique
250 g de beurre mou
200 g de sucre semoule
1 œuf entier
5 jaunes dont 1 pour la dorure
15 ml de rhum
Instructions
1
Dans un saladier, mêler le tout sans trop travailler.
2
Etaler la pâte au racloir, dans un moule à manqué beurré.
3
Dorer le dessus et rayer avec une fourchette.
4
Faire cuire en plaçant le moule assez haut à 175 ° C pendant 1 heure jusqu’à ce que la pâte soit dorée.