Gâteau aux pommes et aux pruneaux

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recette Gâteau aux pommes et aux pruneaux beurre sucre oeuf lait levure chimique

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins
 500 g de pruneaux dénoyautés
  500 g de pommes
  125 g de beurre mou
  125 g de sucre
  1 oeuf
  10 cl de lait
  1 cuillère à café de levure chimique
  100 g de farine
  sucre glace
1

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

2
3

Mélangez 50 g de beurre avec 50g de sucre. Étalez sur le fond et les parois d'un moule à manqué. Recouvrez de pruneaux et de lamelles de pomme.

4
5
6

Mélangez le beurre, le sucre, l'oeuf, la farine, la levure et le lait jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Versez la pâte sur les fruits.

7
8

Enfournez pour 1 heure de cuisson.

Ingrédients

 500 g de pruneaux dénoyautés
  500 g de pommes
  125 g de beurre mou
  125 g de sucre
  1 oeuf
  10 cl de lait
  1 cuillère à café de levure chimique
  100 g de farine
  sucre glace

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

2
3

Mélangez 50 g de beurre avec 50g de sucre. Étalez sur le fond et les parois d'un moule à manqué. Recouvrez de pruneaux et de lamelles de pomme.

4
5
6

Mélangez le beurre, le sucre, l'oeuf, la farine, la levure et le lait jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Versez la pâte sur les fruits.

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8

Enfournez pour 1 heure de cuisson.

Gâteau aux pommes et aux pruneaux

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