Gâteau renversé à l’abricot et cerises

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recette Gâteau renversé à l'abricot et cerises Farine Levure Chimique Oeufs Sucre en Poudre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h
 500 g d'Abricots
 100 g de Beurre
 12 Cerises Confites
 150 g de Farine
 1 sachet de Levure Chimique
 3 Oeufs
 150 g de Sucre en Poudre
1

Préchauffez le four à 200°C (th. 6).

2
3

Égouttez les abricots et faire réduire le sirop.

4

Versez dans un moule à manqué beurré.

5
6

Placez une cerise confite dans le creux de chacun des abricots et déposez-les côte à côte dans le moule, côté plat vers le fond.

7
8

Mélangez le beurre avec le sucre. Incorporez un à un les oeufs.

9

Incorporez la farine et la levure.

10

Versez sur les abricots et enfournez 45 minutes.

11

Démoulez sur un plat de service.

Ingrédients

 500 g d'Abricots
 100 g de Beurre
 12 Cerises Confites
 150 g de Farine
 1 sachet de Levure Chimique
 3 Oeufs
 150 g de Sucre en Poudre

Instructions

1

Préchauffez le four à 200°C (th. 6).

2
3

Égouttez les abricots et faire réduire le sirop.

4

Versez dans un moule à manqué beurré.

5
6

Placez une cerise confite dans le creux de chacun des abricots et déposez-les côte à côte dans le moule, côté plat vers le fond.

7
8

Mélangez le beurre avec le sucre. Incorporez un à un les oeufs.

9

Incorporez la farine et la levure.

10

Versez sur les abricots et enfournez 45 minutes.

11

Démoulez sur un plat de service.

Gâteau renversé à l’abricot et cerises

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