A faire en pleine saison d'été, au moment ou les pêches sont les plus sucrées, à faire aussi avec des nectarines.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
Préchauffer le four à 180 ° C.
Laver, peler et dénoyauter les pêches. Les Couper en tranches épaisses.
Beurrer un moule à gâteau rond
Fouetter le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.
Ajouter les œufs, un à la fois. Ensuite, ajouter la farine et la levure. Mélanger bien.
Réaliser le caramel dans une casserole, mettre le sucre, l'eau et quelques goutte de citron, attendre la première coloration, bouger la casserole pour obtenir un caramel uniforme. Le verser dans le moule.
Disposer les pêches sur le dessus du caramel. Ensuite, versez l pâte.
Enfourner 30 minutes.
Laisser refroidir.
Crédit photo : victoria p. - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 180 ° C.
Laver, peler et dénoyauter les pêches. Les Couper en tranches épaisses.
Beurrer un moule à gâteau rond
Fouetter le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.
Ajouter les œufs, un à la fois. Ensuite, ajouter la farine et la levure. Mélanger bien.
Réaliser le caramel dans une casserole, mettre le sucre, l'eau et quelques goutte de citron, attendre la première coloration, bouger la casserole pour obtenir un caramel uniforme. Le verser dans le moule.
Disposer les pêches sur le dessus du caramel. Ensuite, versez l pâte.
Enfourner 30 minutes.
Laisser refroidir.